Paramètres courants
Composés
Méthodes
CPG (Chromatographie en phase gazeuse)
Quantité minimum
250ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
CPG (Chromatographie en phase gazeuse)
Quantité minimum
250ml
Délais
1j
COFRAC*
Vins, pineaux et vins de liqueur : 250ml Spiritueux : 101ml
Méthodes
CPG (Chromatographie en phase gazeuse)
Quantité minimum
101ml
Délais
1-2j
COFRAC*
Acidité
Méthodes
Enzymatique / IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Méthodes
Electrophorèse
Quantité minimum
100ml
Délais
3-7j
COFRAC*
non
Méthodes
Enzymatique
Quantité minimum
100ml
Délais
3j
COFRAC*
non
Méthodes
Enzymatique / IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
Enzymatique / IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
Spectrophotométrie UV-visible
Quantité minimum
100ml
Délais
1-7j
COFRAC*
non
Méthodes
Electrophorèse capillaire
Quantité minimum
50ml
Délais
3j
COFRAC*
non
test
Méthodes
Titrimétrie au rouge de phénol et carmin d'indigo, Titrimétrie potentiométrique, Titrimétrie au BBT, IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Acidité volatile
Méthodes
Entraînement à la vapeur + Titrimétrie phénolphtaléique, Calcul par différence, Calcul à partir de l'acide acétique (AA)
Quantité minimum
100ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Acide malique et acide lactique
Méthodes
Enzymatique / IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
Potentiométrie, IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Optique
Méthodes
Spectrophotométrie
Quantité minimum
50ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Méthodes
Calcul
Délais
1j
COFRAC*
non
Méthodes
Réfractométrie électronique
Quantité minimum
100ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
Néphélométrie
Quantité minimum
100ml
Délais
1j
COFRAC*
non
CO2
Méthodes
Dosage volumétrique, Aphromètre
Quantité minimum
330ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Méthodes
Aphromètre
Quantité minimum
330ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Soufre
Méthodes
Iodométrie, Frantz Paul
Quantité minimum
100ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Méthodes
Iodométrie, Frantz Paul
Quantité minimum
100ml
Délais
24 - 48h
COFRAC*
non
Méthodes
Calcul
Quantité minimum
200ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Stabilité
Quantité minimum
750ml
Délais
4-5j
COFRAC*
non
Quantité minimum
750ml
Délais
2j
COFRAC*
non
Quantité minimum
500ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Méthodes
Test à froid
Quantité minimum
100ml
Délais
3-4j
COFRAC*
non
Méthodes
Turbidité après chauffage à 80°
Quantité minimum
100ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Degrés et densimétrie
Méthodes
Densimétrie, Evaporation
Quantité minimum
500ml
Délais
2j
COFRAC*
Méthodes
Pycnométrie, Densimètre
Quantité minimum
100ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Méthodes
Pycnométrie, Distillation + densimétrie électronique
Quantité minimum
200ml
Délais
1j
COFRAC*
Méthodes
Refractométrie électronique
Quantité minimum
100ml
Délais
24 - 48h
COFRAC*
non
Méthodes
Refractométrie manuel
Quantité minimum
50ml
Délais
1j-2j
COFRAC*
Sucres
Méthodes
Enzymatique/IRTF
Quantité minimum
50ml
Délais
1-2j
COFRAC*
non
Méthodes
Hydrolyse, Enzymatique
Quantité minimum
100ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Bilan analytiques
Pineau
tests de collage et protéique
Quantité minimum
250ml
Délais
2j
COFRAC*
non
AA, AL
Quantité minimum
60ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
conférer raisins et moûts
Quantité minimum
375ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
TAV, GF, AT, pH, dégustation
Quantité minimum
150ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
Vendanges - Élevage
Vins - Contrôle de vinification et fin de vinification
AA, SO2L, Dégustation
Quantité minimum
150ml
Délais
1j
COFRAC*
AA, GF
Quantité minimum
60ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
AA, AM, AL
Quantité minimum
60ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
TAV, AA, GF, AM, AL
Quantité minimum
60ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
TAV, AA, GF, AM, AL, AT, pH
Quantité minimum
60ml
Délais
1/2 à 1j
COFRAC*
Vin Base Cognac
AA, CPG
Quantité minimum
60ml
Délais
1j
COFRAC*
non
composés volatils dont méthanol, aldéhydes, alcools supérieurs, esters, furfural, etc
Méthodes
composés volatils dont méthanol, aldéhydes, alcools supérieurs, esters, furfural, etc
Délais
1
COFRAC*
non
Méthodes
Double chauffe, Hennessy
Quantité minimum
1500ml
Délais
1j
COFRAC*
non
Vin de pays
TAV, AA, GF, MALO (AM, AL)
Quantité minimum
60ml
Délais
1j
COFRAC*
AA, SO2L, Dégustation
Quantité minimum
150ml
Délais
1j
COFRAC*
Conseils œnologiques
Quantité minimum
750ml
Délais
24 - 48h
COFRAC*
non
Quantité minimum
100ml
Délais
24 - 48h
COFRAC*
non
Analyse de conformités AOP, IGP, et CONCOURS
Concours
Les paramètres analysés par défaut : TAV, AA, GF, pH, AT, SO2L SO2T, Malo: AM, AL (Rouge), Supression (Effervescents)
Quantité minimum
750ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
Sur demande : tout autre paramètre exigé par le règlement du concours (à préciser par le demandeur)
Quantité minimum
750ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
Vin de liqueur
TAV, AA, GF, AT, SO2T
Quantité minimum
250ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
AOP - IGP
TAV, AA, GF, pH, AT, SO2L SO2T
Quantité minimum
750ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
TAV, AA, GF, AL, AM, pH, AT, SO2L SO2T
Quantité minimum
751ml
Délais
1 à 2j
COFRAC*
 | * Accréditation COFRAC, Essai N°1-0958, portée disponible sur www.cofrac.fr |